Rakousko

Rakousko patří mezi nejvýznamnější evropské producenty kvalitních bílých vín. Díky ideálním klimatickým podmínkám a rozmanitému terroiru vznikají vína s výraznou svěžestí, minerálním charakterem a elegantní strukturou.

Nejznámější rakouskou odrůdou je Grüner Veltliner, který je ceněný pro svou kořenitost, svěží kyselinu a typické tóny citrusů, zeleného jablka nebo bílého pepře. Velmi kvalitní vína vznikají také z odrůdy Riesling.

Rakouská bílá vína se skvěle hodí k rybám, drůbeži, lehkým těstovinám nebo moderní gastronomii. Díky své svěžesti a eleganci patří mezi oblíbená vína jak pro každodenní pití, tak pro slavnostní příležitosti.